One-Pot Pasta

mit Tomaten-Basilikum-Suppe

Zubereitung

Jetzt wird es ganz schwierig! Gemüse und Knoblauch klein schneiden. Alle Zutaten (bis auf den Basilikum) in einen großen Topf geben und ca. 8 Minuten kochen lassen, bis die Spagetti Al dente sind. Sollte das Wasser zu schnell verdampfen, kann immer wieder etwas Wasser nachgegeben werden. Frischer Basilikum klein schneiden und unter die fertige Pasta geben.

Zutaten für 2 Portionen

1 Becher TressBrüder Tomaten-Basilikum-Suppe

400 ml Wasser

200 g Nudeln

100 g Paprika

100 g Zucchini

100 g Aubergine

3 Pilze

1 Knoblauchzehe

Salz & Pfeffer

frischer Basilikum