Miteinander für Mensch und Natur

… das ist unsere Vision und nach dieser streben wir täglich in unserer Arbeit und in unserem Alltag. Damit wir unsere Vision verinnerlichen können, haben wir uns ein Leitsystem aufgebaut, das sich in 6 Hauptkategorien untergliedert.

Tradition und Innovation

Wir verbinden die Traditionen unserer Familie mit den modernen Möglichkeiten von heuten. So werden unsere Gerichte, wie früher in Omas Küche, schonend von unseren Mitarbeitern verarbeitet und lassen uns doch von den technischen Fortschritten inspirieren.

Bio Produkte

Alles was wir tun ist zu 100% Bio. Das Bio grundsätzlich besser ist als eine konventionelle Landwirtschaft müssen wir euch sicherlich nicht sagen. Eine ökologische Landwirtschaft schont unseren kostbaren Boden und unsere Gewässer. Bio trägt zur natürlichen Vielfalt bei und lässt so MEHR LEBEN zu. Durch eine ökologische Landwirtschaft wird die Beschaffung unserer Lebensmittel in Zukunft nachhaltig aufgebaut.

Pflanzliche Produkte

Wir sagen nicht, ihr müsst komplett auf Fleisch verzichten. Aber wenn es möglich ist, ein Produkt Vegan zu gestalten, dass gleich oder sogar noch besser schmeckt dann können wir auch mal auf tierische Produkte verzichten – gerade dann, wenn wir etwas Gutes für die Umwelt tun wollen. Die Fleischindustrie gehört mitunter zu den umweltschädlichsten Branchen überhaupt. Durch die Viehzucht und Tierhaltung werden hohe Treibhausgas-Emissionen verursacht und bei der konventionellen Tierhaltung Boden und Gewässer verschmutzt. Wenn du dich für Fleisch entscheidest, solltest du darauf achten woher dein Fleisch kommt und wie das Tier gelebt hat.

Frei von

Bei uns kommt nichts in den Topf, was du nicht auch Zuhause verwenden würdest. Für uns zählt das Produkt mit seinem reinen und ehrlichen Geschmack. Wir brauchen keine zusätzlichen Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Wir sagen: Das Beste aus der Natur für dich und deine Gesundheit.

Nachhaltige Verpackung

Unsere Verpackung besteht zu 80% aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Schon allein durch diese Umstellung sparen wir in Zukunft mehrere hundert Tonnen Plastik ein. Und das ist noch nicht alles. Jeder Baum, der für unser Produkt gefällt wird, wird wieder nachgepflanzt, sodass auch hier ein ressourcenneutraler Ausgleich garantiert ist. Auch der Wald bleibt als sicherer Lebensraum für Tier und Pflanzen erhalten und schützt die Artenvielfalt.

Ihr denkt bestimmt jetzt, okay und was ist mit den fehlenden 20%? Dieser Teil unserer Verpackung besteht aus PE – also Plastik. Diese 20 % benötigen wir dafür, dass das Produkt seine Qualität erhält, im Becher bleibt und natürlich eine gewisse Haltbarkeit hat. Wir sind auch bereits an der Entwicklung einer Verpackung mit weniger Plastikanteil – oder natürlich im besten Falle keinem Plastikanteil :). Wir wissen jedoch auch, dass es noch einige Jahre gehen kann bis wir die 100% Lösung gefunden haben.

Falls du Fragen zu unserer Verpackung hast, stell uns diese gerne an info@tressbrueder.de.

Ökostrom

Wir verwenden in all unseren Betrieben ausschließlich Ökostrom und erzeugen unsere Wärme aus erneuerbaren Energien. In Wimsen – unserem 2. Bio-Restaurant mit Tourismusziel erzeugen wir sogar mit dem Wasserkraftwerk in der alten Mühle unserem eigenen Strom.

Wir arbeiten hier laufend an Weiterentwicklungen falls ihr also Ideen habt wie wir noch nachhaltiger agieren können meldet euch gerne.

Die 4 TressBrüder

Neulich hat uns ein Redakteur gefragt, wie es sein kann, dass vier Brüder zusammenarbeiten können? Wir finden, diese Frage spiegelt ein grundsätzliches Problem in unserer Gesellschaft wider. Es muss die Norm sein und darf nicht die Ausnahme sein. Klar streiten wir uns auch mal und haben Konflikte, aber im Herzen verbindet uns die gemeinsame Vision „Miteinander für Mensch & Natur“. Wir sind fest davon überzeugt, dass die Werte der Familie in unserer Gesellschaft wieder eine höhere Bedeutung bekommen müssen. Der Trump-Sound, die Ellenbogengesellschaft und der überrepräsentierte Ego-Geist der Menschen macht unsere Gesellschaft nicht besser. Wir sind ebenfalls fest davon überzeugt, dass wir dringend unser Konsumverhalten ändern müssen und die von unseren Kindern geliehene Erde schätzen und würdigen müssen. Als wir im letzten Jahr unsere Crowd-Kampagne gestartet haben, wurde uns deutlich, welche Energie aus einer Wertegemeinschaft resultieren kann. Mit unserem Tun, welches nie Perfekt sein wird, möchten wir vier Brüder mit unseren Mitteln einen Einfluss auf die Gesellschaft ausüben. Wir würden uns freuen, wenn ihr diesen Weg in der Zukunft mit uns mit geht. „Miteinander für Mensch & Natur.“